Menú Martínez

Con membrillo, tomates confitados y pesto

Con panceta, tomate asado y rúcula

Jamón crudo, tequeños, quesitos, aceitunas maceradas . Pican dos.

Pan de masa madre, salmón ahumado, guacamole, mayonesa de albahaca y tomates cherry

Con Lima, papines y hummus de remolacha tibia

Con cebolla caramelizada, hongos portobelos y moztaza dulce

Con tomate fresco y siracha

Jamón natural y provolone

Acompañado de aligot cremoso

Salteados de plancha con vegetales de estación

Clásica con pollo grill, lechugas varias, parmesano, croutons y aderezo.

Con papas fritas

Opción cheddar o queso fresco con papas fritas.

Carne, queso fresco, tomate asado, panceta y rúcula.

Carne, queso azul, espinaca a la plancha y cebolla caramelizada.

Carne, guacamole, queso cheddar y pimientos.

Doble carne smash, con queso cheddar y panceta.

Doble carne Smash, con queso provolone, cebolla morada incrustada en la carne y salsa de la casa.

Cordero seleccionado, cebolla caramelizada, hongos a la plancha y queso brie.

Carne, huevos revueltos, palta y fina lámina de pan tostado dentro.

Pollo rebozado en cereal y avena con coleslaw salad.

Burger de ojo de bife picado a cuchillo, tomate asado, queso gouda a la plancha, y hojas verdes.

A base de plantas con ingredientes vegetales

Burger clásica con mollejas crocantes, gremolata y queso brie.

Burger casera, membrillo a la plancha, fondeau de quesos y aros de cebolla.

Doble carne con hongos salteados, cebolla caramelizada y queso cheddar. Suave "Black" pan artesanal. Customizable con un opcional de pimiento jalapeño macerado en oliva.

Cocción en cerveza rubia y caldo, tres horas horno medio con mostaza, miel y un toque ahumado.

Lomito, queso, tomate y lechuga

Porción de papas con cheddar, panceta y verdeo.

Con Helado de Vainilla y Canela

Con helado de frambuesa

Helado y shot de expreso

Helado de sambayón y frutas de estación

La cerveza GROLSH es una cerveza holandesa con mas de 400 años de historia.
De tipo pilsner elaborada con 100% malta y doble lúpulo.
El doble lupulado otorga a la cerveza un carácter único. Alcohol 5%. IBUs 27.

Porrón Cerveza Artesanal

Porrón - Elaborada libre de glúten

50% Aperol, Cinzano pro spritz, Soda, rodaja de naranja.

Campari, agua tónica, rodaja de limón

Campari, Gin Bulldog, Cinzano rosso, rodaja de naranja.

Cynar 70, jugo de pomelo, rodaja de pomelo.

Fernet Branca y Coca Cola.

Gin, agua tónica y limón.

Gin saborizado de frutos rojos, agua tónica y arándanos.

Gin saborizado cítrico, agua tónica y garnish de naranja.